terça-feira, 24 de março de 2015

Cozinha nos 30 (especial de pascoa)! - Mini ovos de pascoa recheados com Nutella

E nesse climão de pascoa nos não podemos ficar sem um especial, não é mesmo? Nada melhor que aquela receitinha rápida e deliciosa pra presentearmos alguém especial (pode ser você mesma também! Hahaha). Então vamos lá?





Você vai precisar de:

  • 500 g de chocolate ao leite para a cobertura


Recheio:

  • 1 xícara (chá) de creme de leite sem soro
  • 400 g de chocolate ao leite picado
  • 5 colheres (sopa) de Nutella 

Acessórios:
  • Moldes para ovo pequeno

Modo de preparo:
Comece a preparar o ovinho de páscoa derretendo o chocolate em banho-maria ou no microondas. Se optar pela segunda opção mexa de 30 em 30 segundos para que o chocolate não queime. 
Agora despeje um pouco de chocolate pelo molde e mexa-o para que cubra tudo. Para tirar o excesso de chocolate vire o molde em cima de um pires para o chocolate escorrer.
Apos isso leve para geladeira por alguns minutos ate ficar firme (10 min são suficiente). Repita o processo mais duas vezes sempre tomando cuidado para que o molde fique bem coberto.
Raspe as laterais para que fique uniforme e sem rebarbas. Leve a geladeira ate ficar totalmente firme. Enquanto isso prepare o recheio.
É preciso derreter o chocolate com o creme de leite em banho-maria ou no microondas (como no primeiro passo). Adicione Nutella a essa mistura e deixe esfriar. Leve a geladeira ate endurecer.
Agora bata a mistura ate que vire um creme homogêneo e coloque em um saco para confeitar com bico pitanga ( não é obrigatório, mas deixa mais bonito!) Despeje sobre o ovinho e esta pronto!

Espero que tenham gostado!
Beijos!!! E ate o próximo Cozinha nos 30!

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